1ヶ月間熟成、パテドカンパーニュ | Pizzeria&BAR la mia fornace

1ヶ月間熟成、パテドカンパーニュ

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  2. こんにちは!さて今日は是非一度は食べてもらいたい前菜をご紹介致します(^∇^)写真は1ヶ月熟成させた自家製パテドカンパーニュです!ラードでコーティングし、空気に触れないように1ヶ月寝かせた4種の肉のパテは、自分で作っておいて言うのもなんですが、かなり美味しいと思います!大量にストックしてないので、全て出てしまうと、次にお出し出来るまで日にちがかかるため、ご来店頂いたら是非召し上がってみて下さい(^∇^)では、お待ちしております(^-^)

 

武蔵新城より愛を込めて

 

 

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